30. August 2010, Nordrhein-Westfalen
Brauerei-Museum Dortmund
Metropole Ruhr.2010Das Brauerei-Museum Dortmund ist der langen und erfolgreichen Brautradition der größten Stadt Westfalens und des Ruhrgebietes gewidmet. Es vermittelt Eindrücke von der Blütezeit der Bierstadt Dortmund seit den 1950er Jahren, berichtet aus der Geschichte der zahlreichen Dortmunder Brauereien und erläutert den Prozess des Brauens, insbesondere des industriellen Brauens. Die Produktion und der Bierkonsum vor 1950 finden ebenso Berücksichtigung wie das Brauen im Mittelalter. Das Museum ist im Maschinenhaus von 1912 und in der Maschinenhalle von 1968 der ehemaligen Hansa-Brauerei untergebracht.
ffentliche Führungen durch das Brauerei-Museum und die Dortmunder Actien Brauerei mit anschließender Bierverkostung finden jeden zweiten und vierten Donnerstag im Monat statt.
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