31. Mai 2013, Malediven, Asien
Die Seele der Malediven spüren
Kurumba Maldives gibt seinen Gästen Einblick in die Kultur des InselstaatesHotels können unzählige Geschichten erzählen. Das Resort Kurumba Maldives umso mehr: Es begründete 1972 den Tourismus auf den Malediven. Waren die Unterkünfte zu Beginn nur einfache Hütten aus Kokosnussholz und Palmenblätter, entwickelte sich das Haus im Laufe der Zeit zum ersten Malediven-Hotel mit fünf Sternen. Der eigene, eng mit der maledivischen Kultur verwobene Ursprung ist für Kurumba sehr wichtig. Nun hat sich das Hotelteam auf die Suche nach weiteren traditionellen maledivischen Erlebnissen für seine Gäste gemacht.
Ibrahim Abdulla, der als Koch seit über fünf Jahren auf Kurumba Maldives traditionelle maledivische Gerichte für die Mitarbeiter zaubert, gewährt nun ab sofort auch jeden Mittwochmorgen den Hotelgästen Einblick in seinen Kochtopf. Was wird serviert? Kleine Snacks, gewickelt in Betelblätter, Thunfischsuppe, maledivisches Chapati und Thunfischcurry. Betelblätter sind die Blätter einer Pfefferpflanze, die auf den Malediven gemeinsam mit Gewürzen und Betelnüssen verzehrt werden. Das maledivische Chapati ist besonders fluffig, es ähnelt einem dünnen Fladenbrot und wird beispielsweise zum Curry serviert. Das Curry, dem indischen ähnlich, ist meist scharf gewürzt. Wem Schärfe nicht liegt, der genießt die klare, milde Thunfischsuppe mit Reis.
Zudem bieten einheimische Künstler nun auch Malkurse für Gäste an. Und beim wöchentlichen Guest Cocktail erleben Besucher maledivische Tradition hautnah: Einheimische Musik erklingt, Mitarbeiter tragen maledivische Kleidung, Gäste üben sich im Seilknüpfen und Palmwedel weben. Zu Kosten gibt es Kokosnuss-Palmwein. Und zu sehen: wie man Kokosnüsse „the maldivian way“ knackt.
Es ist kein Zufall, dass sich auf Kurumba so viel um die Kokosnuss dreht: Die Insel ist besonders dicht mit Kokospalmen bewachsen. Daher wurde sie auch „Kurumba“ getauft; denn das heißt in der Landessprache Dhivehi Kokosnuss. Bei Massagen im Veli Spa wird auf den Malediven produziertes Kokosnussöl verwendet. Und hier findet sich die maledivische Tradition auch in den Anwendungen wieder: Beispielsweise bei der Massage mit heißen Kaurimuscheln, die früher auf den Malediven als Handelswährung verwendet wurden.
Auch die Beach Bar bietet neue, von den Malediven inspirierte Cocktails: Der „Indian Ocean Spiced Colada“ wird etwa aus Ananasmus und Kokosnusslikör gemixt, mit Zimt und Sternanis gewürzt und mit Kokosnussschaum garniert. Auf der Bühne bewegen sich einheimische Tänzer zu traditioneller Bodu-Beru-Musik und im Restaurant Ocean Grill werden neuerdings maledivische Gewürze zu den Fleischgerichten gereicht.
Wer die Insel einmal für einen Tagesausflug verlassen möchte, kann eine Tour auf die Hauptinsel Malé oder zu einheimischen Inseln buchen. Und im Kids Club können Kinder sogar ein paar Worte Dhivehi lernen und so einen kleinen Wortschatz mit nach Hause nehmen.
Über Kurumba Maldives
Kurumba Maldives liegt auf einer tropischen Insel im North Malé Atoll – nur angenehme zehn Bootsminuten vom Flughafen entfernt. Kurumba Maldives war das erste private Resort der Malediven, Schatten spendende Kokospalmen gaben der Insel ihren Namen. Üppige tropische Gärten, feine weiße Sandstrände und ein farbenprächtiges Hausriff machen dieses klassische maledivische Resort aus.
Das Resort bietet eine Auswahl von acht verschiedenen Unterkunftskategorien, die harmonisch in die Vegetation eingebettet sind, mit Zugang zu den Stränden – von komfortablen Superior Rooms bis hin zur geräumigen Royal Residence. Acht Restaurants und drei Bars verwöhnen Kurumbas Gäste mit einem unvergleichlichen Angebot an kulinarischen Erlebnissen. Für Unterhaltung sorgt ein vielfältiges Freizeitangebot mit zahlreichen Sport- und Ausflugsmöglichkeiten. All das verführt mit idyllischen Rückzugsmöglichkeiten und ruhigen Plätzen zum Entspannen. Damit bietet Kurumba die perfekte Balance für einen Urlaub im Paradies – für Honeymooner und Familien gleichermaßen.
Weitere Informationen zu diesem Thema erhalten Sie unter der Adresse www.kurumba.com